Health 『栄養』vol.6
疑問に思っていることがあります。それは「一日何食が体によいのか？」１日3食を推奨されている記事もあれば１日1食を推奨している記事もある。ちなみに筆者は1日2食。これにはきっかけと理由があり・きっかけ通勤時間が長く朝食をとってしまうと通勤途中...
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Health Health 『栄養』vol.5
各栄養摂取量などさらに掘り下げて知りたい方は厚生労働省サイトや各食品メーカーさん等でも栄養について取り上げていたりしますので参考になさってみてください。 【出典】 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書より 筆者...
Health 『栄養』vol.4
栄養素については最低限度『5大栄養素』だけは押さえておきたいと思います。 タンパク質…肉・魚介・卵など脂質…オリーブオイル・ごま油・肉類など糖質…ご飯・パン・麺類などビタミン…レバー・豆類・野菜などミネラル…海藻・小魚・豆類など
Health 『栄養』vol.3
今回、『健康によいもの5つのご紹介』として「笑い」を挙げていますが、 おいしい食事楽しい食卓 というのは単純に体に栄養を取り入れるという行為に過ぎず、よい影響を与えます。健康を考え、サプリメントや栄養補助食品で不足している栄養を補うことはい...
Health 『栄養』vol.2
最近すっかり浸透した“特保”は“生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品”の事。ん？ちょっと難しい。砕いて表すと、医薬品ではないけれど科学的根拠がある成分だと国が認めてくれている食品。→要するに？筆者の解釈は『知識を持った専門家...
Health 2つ目、『栄養』vol.1
「野菜、肉、魚、炭水化物、ビタミン、ミネラル、サプリメントに健康食品…。」もっと具体的に↓ ① 「天然素材・食材から摂取できる」本来栄養ってそういうものだと思うんです。けれど、偏食であったりアレルギーであったり経済的事由であったり様々な理由...