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健康に悪いもの 5つご紹介

ここでは日常健康にあまりよくないと耳にするものをピックアップして調べてみたいと思います。・たばこ・野菜不足・暴飲暴食・個食・ストレス 興味のあるものはありますか?次回一つずつお話していきたいと思います。
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『無添加』vol.5

さて。「無添加表示」に関する話にまでなるとさすがに硬いお話になってしまいましたがいかがでしたでしょうか?・合成保存料・合成着色料・香料・化学調味料…。添加物とうカテゴリーには色々ありますよね?筆者にとっては「心が楽しい」「ストレスが少ない...
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『無添加』vol.4

最近、こんな記事を目にしました。「消費者庁が「無添加」や「不使用」と記載するルールを厳格化」今までは添加物に関する表記方法は、虚偽でない限り提供する者側に委ねられていたものにガイドラインが策定、消費者庁の規制への理由は“加工時に添加物を使...
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『無添加』vol.3

実際には添加物に関する定めはあっても、無添加表示ルールのはっきりとした定めはなくメーカーによってその表示工夫がなされている印象です。※補足後述『無添加』vol.4にて。筆者のイメージでは“化学調味料・保存料・着色料”この3つが使われていな...
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『無添加』vol.2

健康に対する意識は人それぞれ。守るべき人が多い立場の人や今まで病気で苦労をしてきた人などは特に意識が高いのではないでしょうか?また、テレビの健康特集等から“無添加食品”に影響を受けたり。逆に気にせず何でも食べるという人もいるでしょう。筆者...
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5つ目、『無添加』vol.1

「体によい、合成保存料不使用…。」もっと具体的に↓食品添加物は厚生労働省より“成分の規格、使用基準を定めたうえで使用を認められています。”また、定められている添加物の数も沢山あります。【出典】厚生労働省 食品添加物 食品添加物公定書
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『オーガニック』vol.7

皆さんはどう感じられたでしょうか?本テーマ冒頭記載の通り、筆者の食卓はオーガニックで溢れかえる食卓ではありませんが、ここまで知るとお財布のひもも緩みそうです。健康によいものや安全という安心感はとても魅力的♪いづれにも極端になりすぎないよう...
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『オーガニック』vol.6

有機農産物と有機JASマークについて農林水産省が『有機農産物』と認めたものに『有機JASマーク』が付きます。よく『オーガニック=有機農産物⇒無農薬』と勘違いされがちですが、農薬に関してはあくまで“原則不使用”であり、“一切の残留農薬等がな...
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『オーガニック』vol.5

ここまで読んで下さったあなたは「オーガニック」食品のお値段が高めな理由にも納得されたのではないでしょうか?そうなんです、「オーガニック」食品は、体や環境に優しいを実現するために農薬を使わない手間や有機食材の肥料など、製造工程で手間もお金も...
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『オーガニック』vol.4

オーガニックの利点二つ目は・環境に優しい人間が手を加えない、本来ある自然循環の流れに沿って作られたもの=自然を破壊することなく作られたものであること。これは食物だけでなく、「オーガニックコットン」なども使用する化学農薬量等様々な規約を遵守...
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