オーガニックの利点二つ目は
・環境に優しい
人間が手を加えない、本来ある自然循環の流れに沿って作られたもの＝自然を破壊することなく作られたものであること。
これは食物だけでなく、「オーガニックコットン」なども使用する化学農薬量等様々な規約を遵守し、自然の恵みを活かして作られた綿ということですね。
私達人間の体だけでなく、土など自然を汚す事への防止策にもなります。
「痩せた土、肥えた土」などという言葉を聞いたことがある方もいるのではないでしょうか？肥えた土（＝栄養豊富な土）で作られた食物は栄養価も比例して高くなります。