2つ目、『野菜不足』vol.1

「不足しがち、忙しい、生活習慣病、摂取量…。」
もっと具体的に↓
「摂取量とバランス」これが健康の為に必要なポイントです。
人って食べたいものを食べがち。
筆者もそうです。でもこれは悪い事ではないとも思っています。
勝手ながら体が本能的に求めていると思っているから。(笑)
本来体にあまりよくないと言われるジャンクフードも時に例外ではありません。ストレス解消には効いていると思っているから。(笑)
何が言いたいかというと、勿論摂りすぎはよくないけれど、「たまにはいい。」という感覚も持ち得ていて悪くないという事です。
少し話がずれましたので、「野菜不足」について。
野菜に関しては、体にいいのはわかっていてもよほど野菜好きな人でない限り「野菜不足」に陥りがちです。
体形や男女の差は若干あれど、成人平均摂取量350g以上/１日が望ましいと言われている野菜。
これは毎食小鉢一皿程度の野菜では足りない計算、つまり「意識して食べる」という事が必要になってきます。